随着非洲农业现代化进程加速，对高品质食用油的需求持续增长。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，撒哈拉以南非洲地区年均植物油消费量年均增速达7.3%，其中大豆油因其营养丰富、加工成本低成为首选之一。
在非洲多数国家，中小型榨油作坊仍是主流生产模式。螺旋榨油机因结构简单、能耗低、维护方便，被广泛应用于尼日利亚、肯尼亚和加纳等地；而液压榨油机则更适合对出油率要求更高的场景，如坦桑尼亚的合作社项目中使用率达62%（数据来源：非洲农业机械协会2023年报）。
| 设备类型 | 适用场景 | 平均出油率 |
|---|---|---|
| 螺旋榨油机 | 单户家庭作坊、小型合作社 | 约42%-48% |
| 液压榨油机 | 集体采购、区域加工厂 | 约50%-55% |
| 带过滤一体式榨油机 | 追求高纯度油品的出口导向型企业 | 可达58%以上 |
非洲市场对“干净、无异味”的大豆油接受度越来越高。通过预处理环节——例如加热调理（温度控制在60-70°C），可显著减少杂质含量，提高后续压榨效率。同时，采用冷榨技术能保留更多维生素E和不饱和脂肪酸，满足高端餐饮及健康食品厂商需求。
一项由埃塞俄比亚农业研究中心开展的对比实验显示：使用冷榨+多级过滤组合工艺后，成品油的酸价从1.8 mg KOH/g降至0.5 mg KOH/g，远优于当地标准（≤2.0），且保质期延长近30%。
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