Une presse à expulseur, également connue sous le nom de presse à huile ou presse à vis, est une méthode mécanique utilisée pour extraire l'huile des graines et des noix. Cette méthode consiste à presser les graines ou les noix avec une vis mécanique, qui génère de la pression et de la chaleur pour extraire l'huile. La presse à expulseur est couramment utilisée dans les opérations d'extraction d'huile à petite et moyenne échelle.
Composants d'une presse à expulser
Trémie d'alimentation : Où la matière première (graines ou noix) est chargée.
Chambre de pressage : Contient la vis et le cylindre, où le pressage proprement dit se produit.
Vis sans fin : Vis hélicoïdale qui tourne pour écraser et presser les graines ou les noix.
Cage/barillet de presse : Enferme l'arbre de la vis et possède de petites perforations pour permettre à l'huile de s'échapper.
Tête de presse : La sortie où le gâteau pressé (matière solide résiduelle) est expulsé.
Sortie d'huile : Par où l'huile extraite s'écoule hors de la presse.
Moteur : Entraîne l'arbre de la vis, généralement entraîné électriquement.
Réducteur : Réduit la vitesse du moteur et augmente le couple de pressage.
Chauffage : Certaines presses à expulser disposent d'un chauffage intégré pour préchauffer les graines ou les noix, ce qui contribue à une meilleure extraction de l'huile.
Comment fonctionne une presse à expulser
Chargement : Les graines ou les noix brutes sont chargées dans la trémie d’alimentation.
Broyage et pressage : Les graines ou les noix sont introduites dans la chambre de pressage, où la vis rotative les écrase et les comprime.
Extraction d'huile : La pression et la friction générées par la vis provoquent l'expulsion de l'huile à travers les perforations de la cage de presse.
Collecte d’huile : L’huile extraite s’écoule par la sortie d’huile et est collectée.
Gâteau expulsé : Le matériau solide résiduel, appelé gâteau pressé, est expulsé de la tête de presse.
Types de presses à expulser
Pressage à froid : extrait l'huile à des températures plus basses (moins de 49 °C) pour préserver la valeur nutritionnelle et la saveur de l'huile. Convient aux graines comme les graines de lin, de noix et de chia.
Presse à chaud : utilise la chaleur pour augmenter le rendement en huile et l'efficacité d'extraction. Convient aux graines comme le soja, les arachides et le sésame.
Avantages du pressage par expulseur
Procédé mécanique : Aucun produit chimique n’est utilisé, ce qui donne une huile plus naturelle.
Polyvalence : Peut traiter une grande variété de graines et de noix.
Huile de haute qualité : Produit une huile de haute qualité avec une bonne saveur et des propriétés nutritionnelles.
Rentable : particulièrement adapté aux opérations de petite et moyenne envergure.
Avantages et fonctionnalités
Considérations pour le choix d'une presse à expulser
Capacité : Choisissez en fonction du volume de graines/noix à traiter.
Type de graines/noix : Différentes graines et noix ont une teneur en huile différente et peuvent nécessiter des types de presses spécifiques.
Source d'alimentation : Assurez-vous que la presse est compatible avec la source d'alimentation disponible (électrique, diesel, etc.).
Entretien : Tenez compte de la facilité de nettoyage et d’entretien.
Coût : Évaluez l’investissement initial et les coûts opérationnels.
Une presse à expulseur est un équipement essentiel pour l'extraction d'huile à partir de graines et de noix, offrant une méthode naturelle et efficace pour produire une huile de haute qualité. Lorsque vous choisissez une presse à expulseur, tenez compte de facteurs tels que la capacité, le type de graines/noix, la source d'alimentation et les exigences de maintenance pour vous assurer de sélectionner l'équipement adapté à vos besoins.
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