Con la mejora del nivel de consumo y la conciencia de la salud, las personas han planteado mayores exigencias en cuanto a la calidad y el valor nutricional del aceite comestible. El método tradicional de prensado en caliente destruirá los nutrientes del aceite, como la vitamina E y los polifenoles, durante el proceso de alta temperatura, lo que dará como resultado una reducción significativa del valor nutricional del producto final. Además, el método de prensado en caliente suele añadir disolventes químicos para la extracción, lo que afecta aún más a la pureza y seguridad de los aceites comestibles.
En estas circunstancias, la demanda del mercado de equipos capaces de producir aceite comestible de alta calidad que conserve los nutrientes naturales ha aumentado significativamente. La aparición de las prensas hidráulicas en frío ofrece una solución perfecta a esta demanda.
La prensa de aceite en frío separa la grasa del aceite mediante un prensado físico. A diferencia del método tradicional de prensado en caliente, el proceso de prensado en frío no requiere calentamiento ni adición de disolventes químicos, por lo que conserva al máximo los nutrientes naturales del aceite. Dado que el proceso de prensado se lleva a cabo a bajas temperaturas, los componentes sensibles como la vitamina E y los polifenoles del aceite no se destruyen, lo que hace que el aceite prensado en frío tenga un mayor valor nutricional y un mejor sabor.
La ventaja de la prensa hidráulica en frío es que puede extraer aceite a temperaturas más bajas para garantizar la pureza y el valor nutricional del aceite. Las ventajas específicas son las siguientes:
Aunque el método de prensado en frío tiene un menor rendimiento de aceite y un costo más alto, el aceite prensado en frío sigue siendo una opción inteligente para los consumidores que buscan aceites comestibles saludables y de alta calidad.
Las prensas hidráulicas en frío se utilizan ampliamente en fábricas de aceite, plantas de procesamiento de alimentos y talleres familiares, y son adecuadas para procesar una variedad de cultivos oleaginosos, como colza, soja, maní, sésamo, etc. El aceite procesado se puede consumir directamente o procesar posteriormente en varios productos oleaginosos. Además, la prensa hidráulica en frío también tiene funciones de enfriamiento y desfosforación, que pueden enfriar y desfosforizar rápidamente el aceite, y es adecuada para las necesidades de producción de plantas oleaginosas de tamaño pequeño y mediano.
Una planta de aceite de tamaño mediano introdujo y utilizó una prensa de aceite en frío avanzada, lo que mejoró significativamente la eficiencia de producción y la calidad del aceite. A continuación, se muestran los datos comparativos de la planta de aceite antes y después de utilizar la prensa hidráulica en frío:
| índice | antes de usar | Después de su uso |
|---|---|---|
| Valor nutricional del producto (contenido de vitamina E) | 50 mg/kg | 120 mg/kg |
| Calificación del sabor del producto | 7/10 | 9/10 |
| Coste de produccion | alto | medio |
| Ventas de mercado | 500.000 yuanes/mes | 800.000 yuanes al mes |
Para aquellos fabricantes y consumidores que prestan atención a la calidad de vida y buscan la salud y un aceite comestible de alta calidad, la prensa de aceite en frío es un equipo indispensable. La elección de una prensa hidráulica en frío no solo puede mejorar el valor nutricional y el sabor del producto, sino que también satisface la demanda del mercado de aceite comestible nutritivo y de alta calidad, ocupando así una posición de ventaja en el mercado.
Invertir en una prensa hidráulica en frío significa invertir en su salud y en su futuro. Unamos nuestras fuerzas para promover la optimización y la modernización de la industria del aceite comestible y ofrecer a los consumidores productos de aceite comestible más saludables y de mayor calidad.
Prensa de aceite en frío: Haz que cada gota de aceite esté llena de poder saludable.
