مكبس الطرد، المعروف أيضًا باسم مكبس الزيت أو مكبس اللولب، هو طريقة ميكانيكية تستخدم لاستخراج الزيت من البذور والمكسرات. تتضمن هذه الطريقة الضغط على البذور أو المكسرات ببرغي ميكانيكي، مما يولد الضغط والحرارة لاستخراج الزيت. تُستخدم مكبس الطرد عادةً في عمليات استخراج الزيت على نطاق صغير إلى متوسط.
مكونات مكبس الطرد
قادوس التغذية: حيث يتم تحميل المواد الخام (البذور أو المكسرات).
غرفة الضغط: تحتوي على المسمار والأسطوانة، حيث تحدث عملية الضغط الفعلية.
عمود المسمار: هو عبارة عن برغي حلزوني يدور لسحق وضغط البذور أو المكسرات.
قفص/برميل الضغط: يغلف عمود المسمار ويحتوي على ثقوب صغيرة لخروج الزيت.
رأس الضغط: المنفذ الذي يتم من خلاله إخراج الكعكة المضغوطة (المادة الصلبة المتبقية).
مخرج الزيت: حيث يتدفق الزيت المستخرج خارج المكبس.
المحرك: يغذي عمود المسمار، وعادة ما يتم تشغيله كهربائيا.
علبة تروس التخفيض: تقلل سرعة المحرك وتزيد عزم الدوران للضغط.
السخان: تحتوي بعض مكابس الطرد على سخان مدمج لتسخين البذور أو المكسرات مسبقًا، مما يساعد على استخلاص الزيت بشكل أفضل.
كيف تعمل مكبس الطرد
التحميل: يتم تحميل البذور أو المكسرات الخام في قادوس التغذية.
السحق والضغط: يتم إدخال البذور أو المكسرات إلى حجرة الضغط، حيث يقوم المسمار الدوار بسحقها وضغطها.
استخراج الزيت: يؤدي الضغط والاحتكاك الناتج عن المسمار إلى طرد الزيت من خلال الثقوب الموجودة في قفص الضغط.
تجميع الزيت: يتدفق الزيت المستخرج من مخرج الزيت ويتم جمعه.
الكعكة المطرودة: يتم طرد المادة الصلبة المتبقية، المعروفة باسم الكعكة المضغوطة، من رأس المكبس.
أنواع مكابس الطرد
الضغط البارد: يتم استخلاص الزيت عند درجات حرارة منخفضة (أقل من 120 درجة فهرنهايت/49 درجة مئوية) للحفاظ على القيمة الغذائية ونكهة الزيت. مناسب للبذور مثل بذور الكتان والجوز والشيا.
الضغط الساخن: يستخدم الحرارة لزيادة إنتاج الزيت وكفاءة الاستخلاص. مناسب للبذور مثل فول الصويا والفول السوداني والسمسم.
مزايا الضغط الطارد
العملية الميكانيكية: لا يتم استخدام أي مواد كيميائية، مما يؤدي إلى الحصول على زيت أكثر طبيعية.
التنوع: يمكنه معالجة مجموعة واسعة من البذور والمكسرات.
زيت عالي الجودة: ينتج زيتًا عالي الجودة يتمتع بنكهة جيدة وخصائص غذائية.
فعّالة من حيث التكلفة: مناسبة بشكل خاص للعمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
اعتبارات اختيار مكبس الطرد
القدرة: اختر بناءً على حجم البذور/المكسرات المراد معالجتها.
نوع البذور/المكسرات: تحتوي البذور والمكسرات المختلفة على محتوى مختلف من الزيت وقد تتطلب أنواعًا معينة من المكابس.
مصدر الطاقة: تأكد من أن المكبس متوافق مع مصدر الطاقة المتوفر (كهربائي، ديزل، إلخ).
الصيانة: ضع في اعتبارك سهولة التنظيف والصيانة.
التكلفة: تقييم الاستثمار الأولي وتكاليف التشغيل.
تعتبر آلة الطرد قطعة أساسية من المعدات المستخدمة في استخلاص الزيت من البذور والمكسرات، حيث توفر طريقة طبيعية وفعالة لإنتاج زيت عالي الجودة. عند اختيار آلة الطرد، ضع في اعتبارك عوامل مثل السعة ونوع البذور/المكسرات ومصدر الطاقة ومتطلبات الصيانة لضمان اختيار المعدات المناسبة لاحتياجاتك.
.png)
