إن معصرة الزيت هي جهاز ميكانيكي يستخدم لاستخراج الزيت من بذور النباتات. وهي تستخدم على نطاق واسع في استخراج أنواع مختلفة من الزيوت الصالحة للأكل مثل زيت فول الصويا وزيت عباد الشمس وزيت السمسم وزيت الفول السوداني وزيت بذور اللفت وزيت بذر الكتان وزيت النخيل وزيت جوز الهند وزيت بذرة القطن وزيت جنين الذرة. ومع ذلك، فإن أنواع مختلفة من معدات معصرة الزيت لها معدلات زيت مختلفة واستهلاك طاقة ونطاقات تطبيق مختلفة. أصبحت كيفية اختيار معدات معصرة الزيت الأكثر ملاءمة مشكلة كبيرة.
تستخدم المكبس الهيدروليكي بشكل أساسي مبدأ الهيدروليك لحقن سائل عالي الضغط في حجرة ضغط الزيت، بحيث يمكن للمحاصيل الزيتية مثل الفول السوداني عصر الزيت من الخلايا تحت تأثير السائل عالي الضغط. المكبس الهيدروليكي سهل التشغيل ويمكن أن يصل معدل الزيت إلى 90٪؛ ومع ذلك، فهو صاخب ولديه قدرة ضعيفة على التكيف مع الزيت.
تستخدم آلة عصر الزيت الحلزونية بشكل أساسي مبدأ البثق الحلزوني لعصر المحاصيل الزيتية تحت درجة حرارة عالية وضغط مرتفع عن طريق تدوير عمود اللولب والجدار الداخلي لغرفة الضغط لكسر الخلايا وعصر الزيت. يمكن لآلة عصر الزيت الحلزونية العمل بشكل مستمر، بكفاءة عالية وقدرة قوية على التكيف؛ لكن معدل الزيت فيها منخفض نسبيًا، وعادة ما يكون 60%-70%.
تعتمد آلة استخراج الزيت بشكل أساسي على مبدأ استخلاص الزيت بالمذيبات. يتم حقن المذيب وخلطه بالكامل مع المحصول الزيتي، ثم يتم استعادة المذيب من خلال التبخر والفصل وغيرها من العمليات للحصول على الزيت. تتميز آلة استخراج الزيت بمعدل زيت مرتفع، ولكن سيكون هناك قدر معين من بقايا المذيبات، والتي تحتاج إلى مزيد من المعالجة.
تختلف معدلات الزيت في أنواع مختلفة من مكابس الهيدروليك بشكل كبير. على سبيل المثال، تتمتع مكابس الهيدروليك بأعلى معدل زيت، والذي يمكن أن يصل إلى 90%؛ وتأتي مكابس اللولب في المرتبة الثانية، بمعدل زيت يتراوح بين 60% و70%؛ وتتمتع مكابس الاستخلاص بأقل معدل زيت، والذي يتراوح بين 40% و50%. عند اختيار المعدات، تحتاج أولاً إلى مراعاة معدل الزيت المستهدف.
يعد استهلاك الطاقة أيضًا أحد الاعتبارات المهمة عند اختيار مكبس هيدروليكي. تتمتع المكابس الهيدروليكية بأقل استهلاك للطاقة لأنها تعمل على مبدأ الضغط الهيدروليكي؛ وتأتي مكابس البراغي في المرتبة الثانية لأنها تعتمد على دوران عمود البرغي؛ وتتمتع مكابس الاستخلاص بأعلى استهلاك للطاقة لأنها تتطلب كمية كبيرة من المذيبات.
تختلف أنواع معاصر الزيت المناسبة لأنواع مختلفة من المحاصيل الزيتية. تعد معاصر الزيت الهيدروليكية مناسبة لاستخراج المحاصيل الزيتية ذات القشرة السميكة، مثل الفول السوداني والسمسم؛ وتعد معاصر الزيت الحلزونية مناسبة لمختلف المحاصيل الزيتية ذات القشرة الناعمة والسميكة؛ وتعد معاصر الزيت بالاستخلاص مناسبة لمختلف المحاصيل الزيتية، ولكن يجب الانتباه إلى مشكلة بقايا المذيبات.
يتطلب اختيار مكبس هيدروليكي مناسب دراسة شاملة لعوامل مثل معدل الزيت واستهلاك الطاقة والنطاق المطبق. المكابس الهيدروليكية مناسبة للسيناريوهات التي تتطلب معدل زيت مرتفع ولكن استهلاك طاقة منخفض؛ المكابس اللولبية مناسبة للسيناريوهات التي تتطلب كفاءة عالية وقابلية تكيف قوية؛ ومكابس الاستخلاص مناسبة للسيناريوهات التي تتطلب معدل زيت مرتفع ولكن يمكنها التعامل مع بقايا المذيبات. سيساعد اختيار معدات المكبس الهيدروليكي الأكثر ملاءمة وفقًا للاحتياجات المحددة في تحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.
.jpg?x-oss-process=image/resize,h_1000,m_lfit/format,webp)
