تعتبر زيت الصويا من المنتجات الأكثر شيوعا في العالم، وينفذ إنتاجها عبر عدة مراحل صارمة ومتقنة. في هذه المقالة، سنكتشف كيفية إنتاج زيت الصويا بشكل شامل، بالإضافة إلى كيفية استغلال المنتجات الثانوية.
يبدأ إنتاج زيت الصويا بمرحلة التحضير والتنظيف للفول الصويا. يتم فحص الفول الصويا للتأكد من جودته وتنظيفه من الأجزاء غير المرغوب فيها مثل الحصى والشوائب. على سبيل المثال، في مصنعنا، نستخدم تقنيات حديثة للتنظيف والتي يمكن أن تزيل حتى 99% من الشوائب. وهذا يساعد في تحسين جودة الزيت النهائي.
بعد التنظيف، يتم كسر الفول الصويا وتصدعه. هذه العملية تساعد في إيجاد البروتينات والدهون بسهولة أكبر. يتم استخدام آلات متطورة في هذه المرحلة لتجنب أي تلف للفول الصويا. ويمكن أن تصل كفاءة هذه الآلات إلى 95% في عملية الكسارة والصدع.
في هذه المرحلة، يتم تعديل درجة الحرارة والرطوبة للفول الصويا لتسهيل عملية استخراج الزيت. ثم يتم استخراج الزيت باستخدام مواد كيميائية أو تقنيات فنية. في مصنعنا، نستخدم تقنيات حديثة للاستخراج التي تضمن استخراج ما يصل إلى 90% من الزيت الموجود في الفول الصويا.
بعد استخراج الزيت، يمر بمراحل متعددة للتطهير. تتضمن هذه المراحل إزالة الشوائب الكيميائية والذوات الكريهة. يتم إزالة الشوائب الكيميائية في مرحلة التخلص من الصمغ، ثم يتم عملية التطهير والمهمومية والتصفيف. في نهاية هذه المراحل، يصبح زيت الصويا نظيفا وذو جودة عالية.
لا يقتصر إنتاج زيت الصويا على الزيت نفسه، بل هناك العديد من المنتجات الثانوية التي يمكن استغلالها. مثل الخلطة البروتينية التي يمكن استخدامها في الأغذية الحيوانية، أو الليسوفولين الذي يستخدم في الصيدلة والتغذية البشرية. في مصنعنا، نعتمد على تقنيات حديثة لاستغلال هذه المنتجات الثانوية بأفضل طريقة ممكنة.
نحن نفتخر بجهودنا في إنتاج زيت الصويا بأعلى معايير الجودة. يعتمد فريقنا على خبرة واسعة ومهارات متطورة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. إذا كنت مهتماً بشراء زيت الصويا أو المنتجات الثانوية الأخرى مننا، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف. نحن مستعدون لمساعدتك في الحصول على أفضل المنتجات!
