في عالم التجارة العالمية، يتزايد طلب الزيت الصوياي بشكل ملحوظ. على الإطلاق، سجل السوق العالمي للزيت الصوياي معدل نمو سنوي متوسط يبلغ حوالي 3% خلال الفترة الماضية الخمس سنوات. تختلف المنحنيات الطلبية من منطقة إلى أخرى. في آسيا، يعد الزيت الصوياي منتجًا شائعًا في المطابخ المنزلية، وينتج عنه الطلب المرتفع. على سبيل المثال، تشهد الصين والهند استهلاكًا كبيرًا للزيت الصوياي بسبب عادات الطهي الممتدة والمجتمعات السكانية الكبيرة. في أوروبا، هناك اتجاه نحو الأغذية الصحية، مما يجعل الزيت الصوياي ذا قيمة بسبب خصائصه الصحية، مثل ارتفاع نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة.
وفي أمريكا اللاتينية، يعد الزيت الصوياي منتجًا رئيسيًا في الصناعة الغذائية، خاصة في صناعات المخبوزات والمنتجات الحلويات. أما في إفريقيا، فهناك إمكانية نمو كبيرة للطلب من خلال زيادة الدخل والتحولات في عادات الأكل. كما يوضح مخطط التطابق الثقافي (شكل 1) العلاقة بين المناطق الجغرافية والمنحنيات الطلبية.
تختلف قياسات الفهم لدى المستهلكين في مختلف الثقافات عندما يتعلق الأمر بأصناف الدهون. في آسيا، على سبيل المثال، ترجح عادات الطهي المعدية والطهي بفخار، مما يعني أن الزيت الصوياي يجب أن يكون قادرًا على تحمل درجات حرارة عالية بدون تحولات كيميائية غير مرغوب فيها. في حين أن في أمريكا الشمالية وأوروبا، هناك وعي صحي متزايد، وينابغ على المصنعين أن يبرزوا خصائص الصحة للزيت الصوياي، مثل خفض مستويات الكوليسترول.
كما هناك قيود دينية في بعض الثقافات. في الإسلام، على سبيل المثال، يجب أن يكون المنتجات مصنوعة بمعايير الحلال. ويجب على المصنعين توفير تصنيفات ووسوم تتوافق مع هذه القيود. كما يقول أحد الخبراء في الصناعة: "التعامل مع اختلافات الثقافة هو المفتاح لنجاح صادرات الزيت الصوياي".
تجربة شركة صينية للزيت الصوياي في دخول السوق الجنوبية الشرقية هي مثال رائع على كيفية تطبيق استراتيجيات التسويق عبر الثقافات. عندما قررت الشركة دخول السوق في منطقة مثل إندونيسيا والمليزيا، قامت بتحليل عادات الطهي المحلية وعادات الاستهلاك. قامت بتصميم عبوات وتسميات ترتبط بالثقافة المحلية، باستخدام اللغات المحلية والصور التي تعكس الثقافة المحلية.
بالنسبة إلى القنوات التوزيعية، استخدمت الشركة قنوات توزيع محلية قوية، مثل السوبر ماركتات المحلية والمنتجعات الصغيرة. في نهاية المطاف، نجحت الشركة في بناء حضور قوي في السوق الجنوبية الشرقية، وتزيد مبيعاتها بمرور الوقت. هل تريد معرفة كيفية نسخ هذه الحالة الناجحة؟ اضغط هنا.
لا يجب أن يتم تجاهل المنتجات الثانوية الناتجة من عملية إنتاج الزيت الصوياي، مثل البذرة الصوياي والليسيثين. في الصناعة البقريّة في الخارج، البذرة الصوياي تعتبر مصدرًا رائعًا للبروتين، وتستخدم كعلفة للحيوانات. في الصناعة الغذائية، يستخدم الليسيثين كعامل مستقر ومزيل صعوبة في المنتجات الحلويات والمخبوزات.
يمكن للشركات أن تستغل قيمة هذه المنتجات الثانوية من خلال تسويقها بشكل متماسك مع الزيت الصوياي. على سبيل المثال، يمكن للشركة أن تقدم حزمة من المنتجات الصوياي الكاملة للشركات البقريّة والصناعات الغذائية، مما يوفر لهم إمكانية الحصول على كافة احتياجاتهم من مصدر واحد.
لحفاظ على التواصل المفيد عبر الثقافات، من المهم استخدام القوالب المناسبة. في الواتساب أو البريد الإلكتروني، يجب استخدام اللغة التي تفهمها المستهلكون في السوق المستهدفة. كما يجب أن يتم اختيار الرموز المرئية بحذر، حيث يمكن أن يكون لها معاني مختلفة في الثقافات المختلفة. من الناحية القانونية، يجب على المصنعين الالتزام بمعايير الاعتماد المحلية، مثل المعايير الصحية والسلامة والمعايير الدينية.
من خلال التجنب من الأخطاء الثقافية وتطبيق استراتيجيات التسويق عبر الثقافات الصحيحة، يمكن للشركات تجاوز الحواجز السوقية الناجمة عن الاختلاف الثقافي وتحقيق صادرات فعالة. هل ترغب في تجنب مخاطر الحكم الخاطئ الثقافي؟ اضغط هنا للحصول على المزيد من المعلومات.
.jpg?x-oss-process=image/resize,h_1000,m_lfit/format,webp)
